现在的人们都常说：“民以食为天，食以安为先。”直到那次后，我才真真切切的体会到了食品安全的重要和不可或缺。

星期六，我和表弟出去玩。一阵阵浓浓的肉香扑鼻而来，一看，原来是一家烤鸭店。烤鸭店里的鸭子在烤架上转来转去，散发着不可思议的香味。我继续往前走，但表弟一看见红彤彤、油汪汪的烤鸭，就馋的“口水直下三千尺”，根本挪不动脚了。“姐，我们买一只吧。”表弟不停的央求我。我一问价格，19元一只。真便宜啊！我刚要掏钱买一只，可突然想起了前几日曝光的劣质黑作坊的烤鸭制作图片。这种劣质的烤鸭主要是一些在农村病死的鸭子，收购回黑作坊之后根本没有任何卫生和安全保障，一大缸约100只鸭子中加入的骨髓膏、嫩肉粉、膨松剂、增色剂、增香剂、增甜剂(是一种比糖精还要甜60倍的东西)，还有含罂粟壳粉的某种褐色物品，以及增加酥脆的添加剂等十几种搞不清是什么东西的化学、工业物质。尤其是那种骨髓膏，经过8个小时左右的浸泡，鸭的骨头里都浸透了香味，最后还要放入5斤的味精。各种添加剂腌制一晚上后，再用各种色素上色后、加上香精后拿去“现烤现卖”。等到吃出问题来的时候，不法商家早以逃到了“九霄云外”，让买家白白受罪，有苦说不出。

想起这一幕，我差点作呕了起来，拉起弟弟的手就走。等到离店铺远一些之后，弟弟十分不高兴的质问我：“为什么不让我吃烤鸭？”他十分不解。我从网上找到了图片，边给他看边说：“不怕一万，只怕万一。”看完，弟弟也长舒了一口气，：“差点就上烤鸭的的‘当’了。”看到这番景象，我由衷的为发帖人点了个赞。

“食品安全大于天。”我希望那些黑心店主不要只贪图利益，不在乎卖出的品质。希望大家提高自己对食品安全的自我保护能力，辨清黑白，不再受食品杀手的迫害。

    五年级:刘奇