“大秃头”是牛群中的种牛，由于生来没长角所以都叫他“大秃头”。他虽然没长角，却威风凛凛，让人望而生畏。他虽然没长角，却是人见人爱的帅哥。他全身油黑锃亮，一头卷发，脑门正中一片白毛，象一朵盛开的白菊花，让人情不自禁想去摸一下。他力大无穷，是牛群中唯一的霸主，没人敢与他抗衡。他走路时总是雄赳赳气昂昂的，一付盛气凌人惟我独尊的派头。他横行霸道，蛮不讲理。喝水的时候，他若看好溪边的哪个位置，连招呼都不打就一头撞过去，把正在喝水的牛撞倒在水里。吃草的时候他若看好哪片草地，别人就得让给他，让得稍慢一点就会遭到他的惩罚。

他有时非常气人，就象故意在气你，无论你怎么吆喝，他都装作没听见，大摇大摆地走进豆地或麦地，旁若无人地大口大口地吃着。我催马赶过去他也满不在乎，用挑衅的目光看着我，继续吃。直到我把鞭子抽在他的身上，他才一步三拧，不紧不慢地离开，好像根本没把我放在眼里，可能牛×、牛×哄哄就是这样来的。

有时它会无缘无故地带头造反，领着牛群不管是豆地还是麦地，竖起尾巴一阵狂奔。尤其是那几十根竖起的尾巴在滚滚的烟尘中就象一群下山的猛虎，十分壮观！这时如果我去惩罚他，他就会六亲不认，怒目圆瞪，充满血丝，鼻孔喷着粗气，嘴里嚼着白沫，前蹄向后扒着地，把土卷起老高，好象在说我要敢碰它一下他就跟我拼命。每当这时我就只好忍让，不然就会被它撞得人仰马翻。

最可怕的是交配季节，整个交配季节他几乎不吃不喝，总是虎视耽耽地盯着牛群，发现哪头公牛稍有不轨之图，它就会直冲过去将对方撞翻在地。有一次，一头公牛趁它在树上蹭痒的时候，刚举起前蹄还没等搭到母牛的身上就被它闪电一样冲过去撞翻在地，那头公牛还没有站稳，他又把头插进那公牛腹下，只向上一扬便把那头公牛四脚朝天抛在地上，那头公牛“哞”地一声，惶恐万状，刚爬起一半又被他撞倒在地。为了那头公牛不致受伤，我大喊一声，催马过去，胡乱在他脸上抽了几鞭，不想它竟一头撞过来，真是人仰马翻，我重重地摔在地上，马吓的落荒而逃，他仍然气呼呼地看着我，从此再不敢轻易碰他。但是，它对母牛却特别的温柔，经常用又长又大的舌头轻轻舔母牛的那个地方，舔着舔着母牛会喷出一股乳黄色有点发粘的液体，它就赶紧用酒杯大小的鼻孔接住，美滋滋的眯着眼睛，慢慢仰起头好象怕洒了似的，深深地吸着气，好象品尝美酒一样，一付神魂颠倒的样子，很是有趣。

交配季节过后他就温顺多了，尤其傍晚回到牛栏的时候，他就象换了一个人，象一个慈祥的老人。这时，就是我搂着它的脖子打秋千，他也不会生气，抚摸它头上的白毛，它也友好的眨着眼睛。也许他也知道这是家吧，家，应该是温馨的。不久后我离开了，一直很想他。