苹果，去问幼儿园的小朋友，他恐怕也会知道是什么吧，可是，如果问你：“你了解苹果吗？”得到的答案很有可能是“不”，那么下面就由我来讲讲苹果吧。

苹果含有很多营养物质，有糖类，酸类，芳香醇类和果胶物质，并含有维生素B、C及钙、磷、钾、铁等营养物质。苹果药用，早在唐代就有记载，苹果不但益心、脾，还能生津止渴，更具有“润肺悦心，生津开胃，醒酒”等功能。

别看苹果里含有许多营养，但吃苹果也是有方法的：吃苹果要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是对口腔卫生、减少人体疾病大有好处。据植物学家实验证明：一个苹果15分钟吃完，其中的有机酸和果酸质就可以把口腔里的细菌杀死99％。因此，慢慢吃苹果对人体是很有好处的呢。

苹果有许多好处呢，让我来给大家讲讲吧：苹果药用可以调理肠胃止泻、通便并可以用于医治高血压，有预防和恢复疲劳功效。苹果还有降低血液中的胆固醇的作用。苹果是水果中不可多得的常年供应水果之一，且滋味、形状、颜色均可列为水果之冠，是人们常食用、馈赠亲朋好友的首选。

苹果虽有许多营养以及好处，可也是有副作用的！不信你看：苹果含有大量的苹果酸、维他命C和柠檬酸，空腹吃太多苹果会跟胃酸起化学反应，结成不易融化的块状物，导致胃部急发炎。

从外表看苹果，分两大类：一类是红苹果；一类是青苹果。两类也有点区别。如红苹果每100g有不到28卡路里的热量；而青苹果只有不到50卡路里的热量。也就是说红苹果比青苹果的热量要高些。在有益健康的纤维方面，两者持平，但是在维生素C含量上红苹果占有压倒性优势，比青苹果含量多出高达4倍多。

苹果对普通人有很多好处，对糖年病人更有很大帮助，就让我来为大家温习一些医学界的知识吧：苹果，性凉，味甘，有的品种略酸，具有补心益气、生津止咳。健胃和脾、除烦解暴、醒酒等功效。由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，从而能降低血糖，尤其是饭后血糖，对糖尿病有较好的疗效。

苹果虽然是生活中常见的水果，可是你也别光顾着吃，要多去了解它的利弊，再选择适当的使用才对！