虽说不喜欢吃红薯丝饭，却特爱吃烤红薯。烤红薯吃不厌，是因为烤红薯香、甜，好吃。特别是有些红薯放过一段时间后，水份蒸发了再拿来烤，那味道就更美了，她会散发一股浓浓的香味，而且特甜。在那计划经济时代，烤红薯成了我最爱吃的杂粮(或叫食品吧)。

我八岁时爷爷已经是七十五六的人了，虽然年岁大，但身体蛮硬朗，不用拐杖能上山拣干柴，能走一二十里路串亲戚，别人羡慕，说我爷爷不亚于一个年轻后生。爷爷吃的是轮饭，他身边有三个儿子，每个儿子家吃三个月，在我家，他吃得还勉强，因为他三个儿子当中，只有我们家境相对好一些，尽管如此，但因爷爷平时活动量大消化快，常常感到肚子饿，他只好从屋里堆放的红薯中拿一两只烤着吃。

有一次爷爷上山去拣干柴，临走时将一只红薯放在灶炉里的红灰中，爷爷盘算着，到收工时那红薯也该烤得差不多了。约摸一个小时，在外玩疯了的我跑回家中，突然闻着有股烤红薯的香味，顿时感觉肚子饿极起来。我想，这定是谁在灶里烤了红薯，便找来火钳，在炉灶里的红灰中乱翻起来，刹时，一个软绵绵的东西浮在红灰上，于是，我一个人蜜笑着：该美美的享受一回了。忙用火钳把烤红薯夹出来，拂去上面的柴灰，也顾不着什么卫生不卫生，心想，高温消过毒的东西死不到哪里去，我用牙齿把红薯屁股那头咬掉吐出，然后开始享用起来。吃完那只又香又甜又软的烤红薯，我忙到堂屋里拿来一只大小相差无几的生红薯，埋到还留有零星火种的柴灰中，免得被他们识破。

傍晚时分，远远地听着爷爷哼着他那自创的“山歌”回来了，爷爷回到屋里径直往我家灶屋里去(家乡称厨房为灶屋)，他猫着腰，拿着火钳在炉灶的灰里扒着什么，我想这下坏了，莫非是爷爷烤的红薯？爷爷用火钳夹着一只红薯出来，用他那干瘪如松树皮的手捏了半天，然后自言自语道：“见哒鬼，个把钟头了还是生硬的。”这时，叔叔的双儿跑来找我玩，爷爷一把揪住他，问道：“是不是你这小孙子偷了我的烤红薯？”双儿愣住了：“我偷你什么烤红薯啊？”看双儿不承认，爷爷来火了，“就是你这孙子最吵事，要都像良儿该多好。”双儿一下被爷爷冤枉得哭起来，我看爷爷情绪不好，也不敢立刻在爷爷面前承认自己的错。

第二天，爷爷被六叔接去吃轮饭去了，六叔离我们有二十多里路(六叔是做上门女婿的)，不料，爷爷这一去，竟成了永别。他在六叔家得了风寒，卧床不起，最后逝世于六叔家中。

在爷爷的追悼会上，看着亲人们一个个伏在爷爷的棺材边嚎啕哭数，我的泪水也随之滚了出来，心想，早知爷爷这么快离开我们，就是再饿，我也不会吃那香得诱人的烤红薯，也会要留给心爱的爷爷去吃。