初一周记 2021-02-13 04:36:15
语文老师叫我们写一篇植物的观察日记。我左思右想，写什么呢?写我家楼下的树?没什么新花样。写家里的一盆吊兰?太单调了。去植物园观察植物?太不方便了。我正这样想着，忽然看见了一篮生姜。哎，我不能观察生姜吗?
我把生姜拿出来，一个个排放好。我看到生姜有一环一环的节，它们的皮是黄褐色的。生姜的形状千姿百态，有的像一个手掌，有的像鹿角，有的像一个人在跳舞，有的像大豹子身上驮着小豹子，有的像一匹飞马在空中翱翔，还有的像一条龙口中咬着一颗珠子。
我继续观察，发现生姜上长出了小芽儿，有的只有米粒那么大，有的有绿豆那么大，有的已经有黄豆那么大了，还有的更大些，马上就要长叶子了。它长大会是什么样子呢?我上网查了一下，知道了生姜的苗有枝茎，枝茎上长着绿油油的叶子，一条条的，头上尖，下面宽，宽约2厘米，叶子一般长15-30厘米。
生姜苗还有长长的向四周延伸的根，形状像章鱼的脚。原来生姜苗是这个样子的呀。 接着，我又把生姜切开，看见生姜里面是浅黄色的，旁边有几圈纹，就像一个玉环。我又闻了一下，有一种特殊的香味，还有点辣的感觉。我咬了一小口，哇。好辣啊。我还从来没有尝过生姜的辣味呢。 生姜看上去并不起眼，但我听说它有很多用处，老姜有解毒去寒的功效，可以做中药。
老姜还可以去腥气，烧菜时做佐料，能让菜的味道更香更鲜。嫩姜可以做酱菜，生脆生脆的，很好吃...... 生姜真是不可貌相啊。
